En slags brød/kage

Jeg har bagt et brød i mandags. Der lå fem æbler og trillede rundt på køkkenbordet og de blev til et lækkert brød - eller en slags brød-kage. 

Jeg har spist det i skiver, både med smør og ost. Tænker at man sagtens kan smøre marmelade på også.

Det var et utrolig let brød at lave og rigtig saftigt, nok mest pga. æblerne.